西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凹凸不平，锅盖面加盟费是多少，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道口感更佳。
除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
意大利南部的人喜爱食用干意粉，锅盖面加盟，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒
彩色面条不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且没有影响面条本来的特性和筋力，锅盖面加盟费多少钱，并彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔，苏阿婆锅盖面加盟，是“色、香、味、形”的完美结合。是“色、香、味、形、体”的完美结合。彩色面条的制作成本跟普通面条相比，只多出原料的成本，折算下来比普通的面条一斤多0.5-1元。如此低的成本，却给人不一样的视觉享受与口感，成为如今众多美食爱好者的青睐对象，及创业开店项目的shou选。
又如:面壁(佛家语，指面对墙壁，端坐静修);面面相窥(你看我，我看你，互相对看);面墙而立(人如不学，就象面向墙壁而立，毫无所见);面面(面对面)
见面 [meet]
许久不面，请到宫少坐一时，何如?——《西游记》
又如:面圣(旧时称朝见皇帝为面圣)
通“勔”。勉励 [exhort;encourage]
天迪从子保，面稽天若。——《书·召诰》
谋面，用丕训德。——《书·立政》
通“偭”。面向 [face to]
尊壶者面其鼻。——《礼·少仪》
通“偭”。背向 [back on]
马童面之。——《史记·项羽本纪》
面而封之。——《汉书·张欧传》[2]
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