工业炉以单位时间单位炉底面积计算的炉子加热能力称为炉子生产率。炉子升温速度越快、炉子装载量越大，则炉子生产率越高。在一般情况下，炉子生产率越高，则加热每千克物料的单位热量消耗也越低。 
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井式真空退火炉是有炉体、炉胆、控制系统、真空泵、氨分解炉等组合。炉体是槽钢、钢板焊接而成，炉衬采用轻质粘土砖砌筑，淬火炉，加热元件要挂在耐火材料搁丝砖上，加热元件的材质为0Cr25Ai5，淬火炉辐射，绕成螺旋形，保温材料是利用山东鲁阳生产的纤维棉及蛭石粉，外壳表面温度低于≤50 ℃.
企业作风：用心、细心、耐心。 品质方针：制定品质目标，以客户为己任，追求不良零缺点，提升客户满意度。
由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点，因此电蒸炉应运而生，并逐渐成为烹调的主流。虽然传统的蒸笼也是直接利用蒸汽进行烹饪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，无法到达高温、全方位和密封微压烹饪，因此不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中，工业淬火炉，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，整体淬火炉，食物的口感也无法达到最纯的效果，因此无法代表纯蒸的技术和工艺，无法给人带来最健康的蒸食。
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