(象形。甲骨文字形,里面是“目”字,外面表示面庞。“面”,正宗锅盖面加盟,在古代指人的整个面部。“脸”是魏晋时期才出现,而且只指两颊的上部,唐宋口语中才开始用同“面”本义:脸)
同本义 [face]
面,特色锅盖面加盟,颜前也。——《说文》
使万民和说而正王面。——《周礼·撢人》
私面私献。——《周礼·司仪》
大辂在宾阶面。——《书·顾命》
必唾其面。——《战国策·赵策》
满面尘灰烟火色。——唐· 白居易《卖炭翁》
女之靧面。——明· 袁宏道《满井游记》
椎髻仰面。——明· 魏学洢《核舟记》
三鲜面
主料:面条
调料:色拉油、味精、水、食用盐、白酱油
虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟
中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用
西红柿的出现及随后的品种改良,在意大利的那波利被人用作酱汁搭配面条,从此令面条大受欢迎,甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成,由于外型较粗厚而且凹凸不平,表面较容易黏上调味酱料,令吃起来的味道口感更佳。
除了原味面条外,其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的,如:番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,山西锅盖面加盟,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
意大利南部的人喜爱食用干意粉,而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说,锅盖面加盟店,意粉多用作头菜,海鲜意粉配以白酒,而酱料浓的则配红酒
正宗锅盖面加盟,山西锅盖面加盟,金鼎餐饮由镇江金鼎餐饮管理有限公司提供。镇江金鼎餐饮管理有限公司(www.jdggm.com)为客户提供“面馆加盟,面馆加盟连锁店,镇江锅盖面,镇江锅盖面加盟”等业务,公司拥有“面馆利润,我想开个面馆,金鼎轩加盟,特色面的做法”等品牌。专注于面条等行业,在江苏 镇江 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:江经理。