这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，简单易操作，适合初冬季节食用。
牛肉切块。 备郫县豆瓣、十三香炖肉料包。 牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水 备花椒、干山楂、、葱姜。牛肉控净水分。坐锅入油，倒入白糖，湖南锅盖面加盟，炒制，起泡沫呈棕红色，即为炒好的糖色。倒入牛肉，均匀上色。烹入料酒。加少量开水，烧开，撇去浮沫，转小火
(象形。甲骨文字形，里面是“目”字，外面表示面庞。“面”，在古代指人的整个面部。“脸”是魏晋时期才出现，锅盖面加盟店，而且只指两颊的上部，唐宋口语中才开始用同“面”本义:脸)
同本义 [face]
面，颜前也。——《说文》
使万民和说而正王面。——《周礼·撢人》
私面私献。——《周礼·司仪》
大辂在宾阶面。——《书·顾命》
必唾其面。——《战国策·赵策》
满面尘灰烟火色。——唐· 白居易《卖炭翁》
女之靧面。——明· 袁宏道《满井游记》
椎髻仰面。——明· 魏学洢《核舟记》
头的前部，脸：脸～。颜～。～目。～～相觑。
用脸对着，锅盖面加盟费用，向着：～对。～壁。 ～面（a．面对着墙；b．佛教指面对墙壁静坐修行）。
事物的外表：地～。～友（表面的、非真心相交的朋友）。～额（票面的数额）。
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量词，特色锅盖面加盟，多用于扁平的物件：一～鼓。
会见，直接接头的：当～。～议。～晤。耳提～命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平～。曲（qū）～。
粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：～粉。～食。～包。
粉末：药～儿。
由面粉和水做成的条状食物：～条。
食物含纤维少而柔软：这种瓜很～。[2]
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