主料
意大利面、培根、土豆
辅料
盐、橄榄油、牛奶、黄油、乳酪或这种口味的酱
1.水烧开，加盐加意大利面，煮十到十五分钟。捞出意大利面，淋上一些橄榄油。
2.土豆，面条，培根切小块。
3.锅烧热，加工面条，放些橄榄油，放入土豆，炒至金黄色。加入培根接着炒。培根也熟了，倒入煮过的意大利面。
4.如果有黄油，开始是可以用黄油热锅的。然后这时候加入乳酪。我是直接买的乳酪培根味的烤酱，就代替乳酪了。
5.再加入一些牛奶到锅里。烧一会儿，就可以起锅了！
【做法】：将玉米和大豆上火炒之熟，花椒 八角 茴香等香料炒熟。
将所有原料上磨磨细即是 ------炒面〈干炒面〉.
【食用方法】：干吃！
炒面粉（很古老，很美味的做法）
潮汕炒面
【用料】：面粉，白糖，香油，开水
【做法】：滑油，这样就不会沾锅了。然后放入面粉，不停翻动，炒至熟，面粉发黄就可以出锅了。盛入碗中，面条的做法，加入少量白糖，少量开水，搅拌一下就可以食用了。
漯河炒面做法
【炒面配料】：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜 ，酱油，面条，盐，味精、植物油。
【制作过程】：
1、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；
2、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；
3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用；
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