灭火组分是干粉灭火剂的核心，能够起到灭火作用的物质主要有：K2CO3、KHCO3、NaCl、KCl、（NH4）2SO4、NH4HSO4、NaHCO3、K4Fe（CN）6·3H2O、Na2CO3 等，目前国内已经生产的产品有：磷酸铵盐、碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾干粉灭火剂。每种灭火粒子都存在一上限临界粒径，小于临界粒径的粒子全部起灭火作用，大于临界粒径的粒子灭火效能急剧降低，但其动量大，通过空气对小粒子产生空气动力学拉力，迫使小粒子紧随其后，扑向火焰中心，干粉灭火剂，而不是未到火焰就被热气流吹走，干粉灭火剂供货，降低灭火效率。常用干粉灭火剂粒度在10~75 μm 之间，这种粒子弥散性较差，比表面积相对较小。
人们发现在普通干粉灭火剂中加入某些微量的金属盐或强酸能够起到催化作用，干粉灭火剂，灭火效能会显著增加，并称之为催化型干粉灭火剂。与多元组分干粉灭火剂的协同作用不同，催化作用需要的添加剂的量极其微小。 学者研究发现，将强酸吸附到粒径小于10μm的多孔物料（如r－Al2O3、沸石、环糊精等）中，然后加入干粉中，可使干粉灭火剂灭火效能提高2．5～3倍。受热分解能产生强酸的物质如氨基酸无机酸盐、 烷基卤化物等对碳酸氢钠、磷酸铵盐、 monnex干粉灭火剂均有催化作用。水溶性Cu、Ni、Mn、Co、Cr、Fe金属盐可作为多种干粉灭火剂的催化剂。这些金属盐以水溶液形式沉淀到灭火组分表面，如用量仅为0．1% ～10%的NiCl2、CoCl2、Cr2SO4可显著提高灭火剂的灭火效能 。
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