阻火器是用来阻止易燃气体和易燃液体蒸汽的火焰蔓延的安全装置。
早在1928年阻火器就已被应用在石油工业中，气体充装台加工，以后又广泛用用于矿山、煤矿、水运及化学工业中。在石油工业中，阻火器被广泛应用在石油及石油产品的储罐上。当储存轻质石油产品的油罐遇到明火或雷击时，气体充装台工艺，就可能引起火灾。为了防止这种危险的产生而使用阻火器。
阻火器也常用在输送易燃气体的管道上。假若易燃气体被引燃，气体充装台，气体火焰就会传播到整个管网。为了防止这种危险的发生，也要采用阻火器。
阻火器也可以使用在有明火设备的管线上，以防止回火事故。但它不能阻止敞口燃烧的易燃气体和液体的明火燃烧。
化工装置设计中，经常会遇到混合可燃性气体。在这种情况下，可根据混合气体的具体组成来确定选用依据。对于混合可燃气体选取MESG时，应更加慎重。当可燃混合气体的组分之间有可能发生反应时，最安全的方法是将气体组成及操作条件提供给专业制造厂， 由制造厂根据模拟实验确定MESG值。另外，虽然理论上选用所有可燃气体中MESG值小的阻火器可能是安全的，但在实际应用中，气体充装台，还要考虑整个管路系统(尤其是管道阻火器) 是否对该元件有压力降要求。因为MESG值越小，通过阻力越大，有可能需要扩大阻火器直径以达到工艺要求。
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