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绿茶粉冲泡方法及建议用量  1、每包(5G)以200CC的温度,冷开水或300CC左右的小瓶矿泉水充分搅拌均匀后,即可饮用!  2、每天2包,建议饭后饮用。  一般情形下,尤其在夏天,直接用矿泉水等水质较 好的水来直接冲泡。或冷开水冲...


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绿茶粉冲泡方法及建议用量

  1、每包(5G)以200CC的温度,冷开水或300CC左右的小瓶矿泉水充分搅拌均匀后,即可饮用!

  2、每天2包,建议饭后饮用。

  一般情形下,尤其在夏天,直接用矿泉水等水质较 好的水来直接冲泡。或冷开水冲也可;

  冬天可用40℃以下的温水冲泡;

  切忌使用高温开水冲泡,那样就会“泡熟”、“焖 黄”纤维绿茶粉,破坏其营养成份,绿茶供应,降低其保健功效。



龙井茶的品质劣变机理和相关保鲜技术

  龙井茶的品质劣变机理与普通绿茶是相同的。国内外的研究表明,绿茶厂家,温度、水分、氧气和光线是影响贮藏绿茶品质变化的四大因素。茶叶内含化学成分的自动氧化是茶叶品质劣变的根本原因;水分和温度是品质变化的条件,麻城绿茶,起加速或延缓氧化反应速度的作用;光线能改变茶叶品质,促进色素和类脂等化合物的氧化,对茶叶成分有一定的分解作用。龙井茶中最易氧化的成分有:香气成分。叶绿素、维生素C和多酚类化合物等。依据这些研究结果,茶叶贮藏中采用了干燥技术。低温冷藏技术。真空除氧及气调技术等多种保鲜技术。



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