事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国茶道最*具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。
在此只简述二品，绿茶茶叶明前，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最*佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润;内质清香持久，绿茶茶叶新茶，汤色嫩绿清澈，绿茶茶叶冲泡，滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，盱眙绿茶茶叶，苗秀有峰毫，色泽绿润;内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。
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