《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第*一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，茶叶种植，由中国茶艺的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作，推动了中国茶文化的发展。
茶录
《茶录》，（宋）蔡襄（1012年-1067年）作于宋皇佑 （1049年—1053年），是宋代重要的茶学专著。全书分为两篇。 《茶录》是蔡襄有感于陆羽，《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作。计上下两篇，上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，茶叶品牌，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。
玻璃茶具
用玻璃茶具泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶在整个冲泡过程中的上下舞动，逐渐舒展等，可以一览无余，可以说是一种动态的艺术欣赏，特别是冲泡各类名茶：龙井、碧螺春、君山银针等。
金属茶具
唐宋代以后随着饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，使包括银质器皿在内的金属茶具逐渐消失，茶叶生产，但用金属制成的贮茶器具，如锡罐、锡瓶等，却屡见不鲜。这是因为锡作为贮茶器具材料，与竹、纸、木、陶、瓷相比有很大的优越性。另外，铁壶、银壶的使用范围也相对较为广泛。
竹木茶具
竹木茶具是人们利用天然竹木砍削而成的器皿，历史及其悠久，隋唐以前，我国的饮茶器具，除陶瓷器以外，多用竹木制做而成，陆羽《茶经.四之器》中开列的茶具，多数是用竹木制成的。竹木茶具，材料来源广，制作方便，抚州茶叶，对茶无污染，对人无伤害，自古至今一直受到茶人的喜爱。
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