【原料】:洋葱、大蒜、番茄、香菇、黑木耳、肉末、红酒及盐、糖、黑胡椒等调味品
【做法】:炒锅里放油,我用的是玉米油,镇江锅盖面配料,先下洋葱爆香,再依次下大蒜、香菇木耳、番茄丁、肉末,别忘记加点红酒,这可是秘诀呵!一般烹饪书上没有的。这时锅内水份会比较多,小火收汁。当今可以煮面了,另用锅煮面至八成熟,捞出过凉水,为防粘可拌一点油。我用的是普通挂面,如果用意大利面或通心粉可煮两到三分钟。炒锅里的汁应该收得差不多了,放入面,开始炒面了,轻点,镇江锅盖面店,别炒断了!根据自己的口味加入调味品,镇江锅盖面,还可以再加点番茄酱,这样味道浓一点。
【做法】:将玉米和大豆上火炒之熟,花椒 八角 茴香等香料炒熟。
将所有原料上磨磨细即是 ------炒面〈干炒面〉.
【食用方法】:干吃!
炒面粉(很古老,很美味的做法)
潮汕炒面
【用料】:面粉,白糖,香油,开水
【做法】:滑油,这样就不会沾锅了。然后放入面粉,不停翻动,镇江锅盖面馆,炒至熟,面粉发黄就可以出锅了。盛入碗中,加入少量白糖,少量开水,搅拌一下就可以食用了。
镇江锅盖面、金鼎餐饮、镇江锅盖面店由镇江金鼎餐饮管理有限公司提供。“面馆加盟,面馆加盟连锁店,镇江锅盖面,镇江锅盖面加盟”就选镇江金鼎餐饮管理有限公司(www.jdggm.com),公司位于:镇江丹徒新区魏玛假日中心广场4-112,多年来,金鼎餐饮坚持为客户提供优质的服务,联系人:江经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。金鼎餐饮期待成为您的长期合作伙伴!