做法一
【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，安徽锅盖面加盟，葱段，香葱，老抽。
图解炒面 (20张)
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，锅盖面加盟店，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，正宗锅盖面加盟，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
主料
意大利面、培根、土豆
辅料
盐、橄榄油、牛奶、黄油、乳酪或这种口味的酱
1.水烧开，加盐加意大利面，煮十到十五分钟。捞出意大利面，淋上一些橄榄油。
2.土豆，培根切小块。
3.锅烧热，放些橄榄油，放入土豆，特色锅盖面加盟，炒至金黄色。加入培根接着炒。培根也熟了，倒入煮过的意大利面。
4.如果有黄油，开始是可以用黄油热锅的。然后这时候加入乳酪。我是直接买的乳酪培根味的烤酱，就代替乳酪了。
5.再加入一些牛奶到锅里。烧一会儿，就可以起锅了！
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