绞肉机的操作流程
家用绞肉机在使用的时候，建议每20秒中间停顿一下，想要机器长久耐用的发挥其使用功能，当电机有发热、异味等异常情况发生的时候，一定要让其停下来冷却后再进行使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损。连续使用时间不要超过1分钟。
1、冲洗
每次使用前都需要进行简单的冲洗，碎肉机批发市场，使用前的冲洗主要目的是去除机器里面的浮尘等物质，此外也使绞肉更加轻松流程，方便工作结束后的清洗。
2、安装
安装上，将辊子放入机腔内，在转轴处滴入几滴食用油，将刀头安装在辊子上，海南碎肉机，此时刀口朝外。将漏口装于刀头，使其与机腔切合，安装绞把是最后一个环节，注意手柄朝外，对准缺口套进去。
3、工作
工作时，先把肉去除肉皮和骨头，然后切成长条，注意不能切太碎，把肉从进料口加入，然后顺时针方向转动手柄，当转动时手感觉得有点重时，说明肉已经出来了，当转动的手感轻时，说明里面没肉需要继续加肉。
4、清洗
绞肉机可借助牙刷等工具，反方向把机器拆开，将机腔内的肉沫清洗出来，再将机器放于洗洁精的温水中，用牙刷轻轻清洗零部件，碎肉机哪个牌子好，最后放置阴凉处通风。
5、注意事项
a.绞肉机只能用于绞肉馅。
b.使用前在断电情况下清理和安装刀片、刀头。
c.接通电源、试机，确定能够设备正常工作后关机待用。
d.绞肉前将肉加工成小条，冻肉解冻加工成小块。
e.投入机器内的肉不要太多，使用过程中严禁将手捅入。
f.关机、拔掉电源线，卸掉刀头彻底清理机器零件和整体，严禁用水冲刷机体。
g.清洗机械时要防电器受潮，要用干净抹布楷干擦净。
h.如果遇到机器故障，报工程部门维修，不得自己修理。
绞肉机使我们日常生活中比较常见的一种食品机械设备，它的主要功能就是讲肉块搅成肉末，方便我们在做饺子馅、或是包子馅时使用。此设备在肉类加工厂或是小饭店当中都是比较常见的。
绞肉机的保养机使用注意事项介绍：
绞肉机隔需要时间加润滑油（黄油）。
绞肉机在每次使用完毕之后需要将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清楚残留物，之后在依次将其装回原位。
绞肉机的刀片和孔板属于易损件，使用一段时间后及时将其更换为好。
使用机器绞肉时先将肉切成小块状，这样使机器更容易操作的同时，也防止了机器的损坏。
绞肉机不宜添加过多，适当为好，以免损坏电机。
切片机操作规程 切片机的工作原理
切片机操作规程
一、开机
1、打开电源开关。
2、用“箱体温度设置按钮”将箱体温度设置到切片机所需温度。
3、用“样品头温度设置按钮”设置样品头温度。
二、切片
1、安装好刀片，多功能碎肉机 切碎机，用夹紧样刀旋钮固定刀片。待刀片与箱体温度一致后方能切片。
2、用“切片厚度调节旋钮”调节切片所需的切片厚度。
3、将样品放到样品托上，涂敷包埋剂，放到冷台上冷冻。
4、将冷却透的样品放到样品头上，夹紧样品托的旋钮。
5、推进刀架使刀接近样品，用样品快进按钮将样品移近刀口。
6、调节防卷板的位置，使切出的样品平整的进入防卷板与刀片的狭缝。
三、注意事项
1、可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定。
2、当停机时，应将玻璃窗打开，待机器完全干燥后再开机。
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