祁门红茶素以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。祁红汤色十分明亮，绿茶功效，通透度高，萍乡绿茶，颜色深橙红，绿茶工艺，汤质细腻柔滑，滋味醇和绵柔，茶汤饮罢，香气在口腔慢慢释放，随后慢慢回甜。味蕾仿佛经历了一场难以言状的香味旅行，味中有香，香中带甜，真是妙不可言。几泡过后，果香依旧浓郁，花香清雅。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
该茶外形条索紧结，绿茶泡法，尚算肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质。敬得红茶是湖红工夫的代表。在中国的茶叶历史，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。闵红工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三种红茶的统称，都是福建特产。宜昌工夫红茶简称宜红，产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。
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