二.绞肉部分使用:
1.绞肉之前，先将与肉类接触的机件用消毒水洗净，然后按结构简图所示顺序装妥，前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可.
2.松开离合手柄上紧定螺母，将离合手柄推至'绞肉'指示处，检查离合器是否到位，再锁紧螺母.
3.人工清除肉中皮，骨屑及精筋，并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块，放入落料口即可.
二.绞肉部分使用:
1.绞肉之前，先将与肉类接触的机件用消毒水洗净，然后按结构简图所示顺序装妥，前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可.
2.松开离合手柄上紧定螺母，将离合手柄推至'绞肉'指示处，检查离合器是否到位，再锁紧螺母.
3.人工清除肉中皮，骨屑及精筋，家庭式小型电动绞肉机，并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块，放入落料口即可.
不锈钢绞肉机用途：豪华版欧式不锈钢绞肉机将高产量，不锈钢绞肉机高质量的低耗能结合起来。不锈钢绞肉机适用于猪肉、牛肉、肥肉、混合型肉类及鱼肉和羊肉等切碎的加工。
5、不锈钢绞肉机坚固的不锈钢结构设备操作简单，洗拆方便，省时省力。
不锈钢绞肉机工作原理推料螺杆工作通过减速机和电机带动。不锈钢绞肉机只适用于猪肉、牛肉、油脂、混合肉、鱼肉以及羊肉的切碎加工。不锈钢绞肉机原料的加工，要经过本公司的确认方可使用。
1、不锈钢绞肉机机器的开启和关闭是通过侧面的旋转开关实现的。不锈钢绞肉机开关从“0”逆时针方向转到“1”，即是开启，不锈钢绞肉机机器的关闭通过开关旋转到“0”来实现。
2、不锈钢绞肉机机器的反转是通过旋转开关从“0”顺时针转向“2”来实现。
1、不锈钢绞肉机机器只能短时间反转，不锈钢绞肉机只用于反向运转被卡住的切削物。
切片机的工作原理
切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于生产或者制药或者别的用途。
不同的切片机切片的方法也不同，比如试验中要处理细胞或者组织，多功能绞肉机家用手动，从而方便用显微镜进行观察实验。用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机。
在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，北京绞肉机，螺旋切片机等。刀盘式切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，工作原理是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。
还有一种是将聚合物带条切成颗粒。这就需要一个特殊的切片机，这种切片机由导条板、喂入辊、加压辊、旋转刀盘组成。工作原理是：利用刀盘由无级变速器传动，喂入辊由刀盘通过一组变换齿轮传动，而刀盘按切粒尺寸装有多把刀片。可以自行调换变换齿轮可改变切断长度和无级变速器可改变带条的惟入速度。
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