适用于切无骨肉类切肉片 切肉丝 绞肉馅，三种功能一体机， 切肉片肉丝 和绞肉可同时进行。速度快，切片绞肉机，效率高。
设备简介：
绞切两用机切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机的优点是各自配置电机，省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，厨房小家电绞肉机，清洁保养容易，安全卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。
设备操作：
使用前，应仔细检查是否可靠地上接线，检查电源是否符合本机的电压要求.
肉机有电动和手动两种，普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉，运用刀片高速旋转，将肉撞击致碎，由于速度较快，往往将肉打得很烂，冻肉电动绞肉机，导致肉没有黏度，失去了原有的肉味，甚至打出的肉馅猪肉羊肉都分不清，更不用说做出来的饺子肉丸好不好吃了，手动的模仿手工剁肉原理，使绞肉口感接近手工剁肉的效果。
市场上手动绞肉机有很多，按材料分有：不锈钢 铝合金 表面镀锡不锈铁和塑料
塑料的虽然美观，但是容易磨损。
电镀的使用过程中表层脱落则容易生锈，影响健康。
铝合金的价格便宜，但是我们知道铝容易氧化，我们知道氧化铝进入体内容易造成刺激或肺部伤害。
不锈钢绞肉机很多是通过铸造工艺做成，相对粗糙些，但结实耐用，而且安全卫生。
国外手动绞肉机己经流行多年，目前高端手动绞肉机也受到越来越多的国内消费者的喜爱，手动的节能环保，使用方便，绞肉不破坏营养和味道，是我们家用绞肉的好帮手。
切片机操作规程
一、开机
1、打开电源开关。
2、用“箱体温度设置按钮”将箱体温度设置到切片机所需温度。
3、用“样品头温度设置按钮”设置样品头温度。
二、切片
1、安装好刀片，用夹紧样刀旋钮固定刀片。待刀片与箱体温度一致后方能切片。
3、将样品放到样品托上，涂敷包埋剂，绞肉机，放到冷台上冷冻。
4、将冷却透的样品放到样品头上，夹紧样品托的旋钮。
5、推进刀架使刀接近样品，用样品快进按钮将样品移近刀口。
6、调节防卷板的位置，使切出的样品平整的进入防卷板与刀片的狭缝。
三、注意事项
1、可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定。
2、当停机时，应将玻璃窗打开，待机器完全干燥后再开机。
金阳绞肉机(图)|切片绞肉机|绞肉机由镇江新区丁岗民用动力设备厂提供。金阳绞肉机(图)|切片绞肉机|绞肉机是镇江新区丁岗民用动力设备厂（www.zjmydlsb.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：赵经理。