炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，锅盖面加盟怎么样，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，好吃的炒面主要有：漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。
【原料】：洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类：干烧面。
【制作】：1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。2.面条煮熟捞起，过冷水备用。3.油锅热后放入洋葱丝爆香，锅盖面加盟，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，锅盖面加盟连锁，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅。
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