主料
意大利面、培根、土豆
辅料
盐、橄榄油、牛奶、黄油、乳酪或这种口味的酱
1.水烧开，煮面条，加盐加意大利面，煮十到十五分钟。捞出意大利面，淋上一些橄榄油。
2.土豆，面条，培根切小块。
3.锅烧热，放些橄榄油，放入土豆，炒至金黄色。加入培根接着炒。培根也熟了，倒入煮过的意大利面。
4.如果有黄油，开始是可以用黄油热锅的。然后这时候加入乳酪。我是直接买的乳酪培根味的烤酱，就代替乳酪了。
5.再加入一些牛奶到锅里。烧一会儿，就可以起锅了！
北方回民的茶汤是用牛骨髓的油炒出来的，更香，但热量高。藏族人吃的糌粑是把青稞谷粒磨粉炒熟，食用时加酥油茶或清茶用手捏成坨。
面茶与茶汤的区别：茶汤是用熟糜子面开水冲制而成，加入红糖、白糖、青丝红丝、果脯、果仁等，为甜品；面茶用生糜子面熬制成粥状，撒上芝麻盐与麻酱后食用。
【做法】：将玉米和大豆上火炒之熟，花椒 八角 茴香等香料炒熟。
将所有原料上磨磨细即是 ------炒面〈干炒面〉.
【食用方法】：干吃！
炒面粉（很古老，很美味的做法）
潮汕炒面
【用料】：面粉，白糖，香油，开水
【做法】：滑油，这样就不会沾锅了。然后放入面粉，不停翻动，炒至熟，面粉发黄就可以出锅了。盛入碗中，加入少量白糖，少量开水，搅拌一下就可以食用了。
金鼎餐饮(图),煮面条,面条由镇江金鼎餐饮管理有限公司提供。镇江金鼎餐饮管理有限公司（www.jdggm.com）是专业从事“面馆加盟,面馆加盟连锁店,镇江锅盖面,镇江锅盖面加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：江经理。