镇江锅盖面，又称伙面，是“中国十大面条”之一[1] ，镇江锅盖面品牌，也是江苏省镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食。
被称为江南的“天下di一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华lao字号百年名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
2．面条中午吃更营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，镇江锅盖面，而且在煮的过程中会吸收大量的水，镇江锅盖面电话，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
镇江锅盖面,镇江锅盖面品牌,金鼎餐饮(优质商家)由镇江金鼎餐饮管理有限公司提供。镇江锅盖面,镇江锅盖面品牌,金鼎餐饮(优质商家)是镇江金鼎餐饮管理有限公司（www.jdggm.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：江经理。