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我们是一家信誉良好专业经营镇江特色锅盖面的加盟连锁企业。公司正式成立于2011年，至今已开设直营店7家，全部经营状况良好，经营面积20-100平不等，经营区域各异，有综合社区也有核心商圈，口味和特色环境普遍得到大家的认可。
加盟“金鼎轩锅盖面”无须经验，无须技术，小投资大回报，轻轻松松当老板。只需有20平以上的店面，2-3人即可营业操作，锅盖面加盟店，10天即可开业，开业即可盈利！公司将传统复杂的经营模式转变成简单易做的经营模式，无需专业的厨师，锅盖面加盟费，公司提供开业前培训工作，全程指导开业让您的店面开的轻轻松松，公司还会定期对各加盟商进行交流培训。我们的管理团队全部是曾经成功经营或辅助过不同规模、不同区域的店铺精英，将为您提供管理支持。公司经过多年研究，吸取古老制作精髓，创新研发符合现代人的口味，加盟商只要按照公司统一要求，沧州锅盖面加盟，统一配比，统一操作即可，让您在任何一家“金鼎轩锅盖面”餐馆都能吃到一样满意的口味
朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）吉林延吉冷面。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。
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